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冬季饮食必备 让这些智能小家电为您增加幸福实惠
柳州房产网 时间:2018/11/26 10:15:54 查看评论 [发表评论]

冬季是滋补的好季节,经过了炎夏和秋季,食欲也随着天气的转凉逐渐复苏,不少人都开始重新进入厨房烹饪美食。但冬天天干物燥,容易上火,选择一款优质的厨房家电也许能帮您轻松食疗,让您度过一个幸福又舒适的冬季。

●慢炖锅:炖一盅清淡美味

煲汤是一种便捷又舒适的烹饪方式,尤其对于南方人而言,一锅新鲜美味的汤可以说是整天舒适生活的开始。慢炖锅不同于普通高压锅或者电饭煲的快速加热,而类似于紫砂锅保温的慢速烹饪。一般慢炖锅一次烹饪需要耗费3~4个小时,对于上班族来说,早上把食材放入慢炖锅,插上电,到中午正好可以喝到热气腾腾的靓汤。

国美电器的导购员覃娟介绍:“慢炖锅不必刻意追求土质内胆,普通的陶瓷内胆就能达到满意的烹饪效果,售价比紫砂锅更为划算,适合预算有限的家庭使用。”

●空气炸锅:享无油健康生活

空气炸锅的概念刚出现时,便受到了不少人的追捧,但当时较高的定价又让不少人望而却步。随着时间的推移和技术的成熟,现在越来越多家庭选择使用空气炸锅来烹调食物,不仅能有效减少油的用量,对喜欢吃肉的人来说也更加健康。

“之前一直看网上说空气炸锅,我就觉得很新颖,就是不知道这个锅的原理是什么?”市民韦先生表达了他的疑惑。笔者了解到,空气炸锅是通过高速空气循环技术来进行油炸加热,不仅耗油量十分少,对于油脂含量丰富的食物来说,有一些空气炸锅还能带走食物内部的动物油脂。像烤鸡翅、软骨等肉类,使用空气炸锅就不用放油,而炸薯条时,相比普通油炸单次1~2升的耗油量来说,空气炸锅只要一小勺油就能搞定一大锅的食材。

●小型烤箱:非烘焙精致生活

一提到烤箱,不少人脑海中首先出现的就是各种各样的烘焙产品,从曲奇到蛋糕应有尽有。而很多时候,烤箱的用途并不仅仅局限于烘焙,从焗饭到比萨,多种多样的食材都能用烤箱料理。

小烤箱有哪些优势呢?“12升左右的小型烤箱适合单人使用,小烤箱可能出现受热面不够均匀的情况,但对于经常搬家的人群来说却是极佳的选择。一方面小烤箱重量轻,另一方面,小烤箱作为辅助加热工具,烘烤加热一点面包和蔬菜十分方便。”苏宁易购的导购员李昱介绍道。

●电火锅:全方位温暖冬天

“火锅”想必是冬日里无数小伙伴“赖以生存”的一种重要食物,无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天,火锅似乎一直是不少市民聚餐、请客的首选。除了外出就餐,越来越多的人开始在家里自己烹调火锅,选购一台称心如意的一体式电火锅,能让您的冬日温暖起来。

由于电火锅的生产技术不断改进,笔者走访市场时发现,如今市场上几大品牌的电火锅都有“瞬间加热”的功能。此功能可以在较小的功率下,使火锅的温度瞬间提升,让使用者不必长时间等待火锅沸腾,在用餐时得到更大乐趣和更好的体验。尚龙电器的导购员韦倩影建议大家最好选用带有自动恒温控制装置的电火锅,因为其温度、火候更便于掌握,使用也更安全方便,且不易烧坏电热元件和锅体。目前市面上出售的某些电火锅的调温范围较宽,不仅可以涮火锅,煎、炒、焖、炸等功能也一应俱全,适合有多重烹饪需求的市民朋友。

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责任编辑:刘滢
新闻来源:柳州日报
关键字 智能小家电 

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