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瑞幸、喜茶、网易严选 谁是2018新零售最出彩的“C位”?
柳州房产网 时间:2019/1/11 9:49:58 查看评论 [发表评论]

2018年即将过去,在新零售真正爆发的第二个年头里,发生了不少大事,可谓“狼烟四起”、“烽火连天”。如果用一个词来形容2018的新零售,那就是“diss”,从暗度陈仓到公开叫板,各公司diss起来节奏之快,尺度之大,让人瞠目结舌。而行业关注的焦点仍然集中在生鲜新零售、JAT(京东、阿里、腾讯)之战,而新饮品作为今年增长最快的市场,星巴克与瑞幸、喜茶与奈雪の茶之间的撕逼大战也让这出大戏更加波诡云谲。那么,2018年的新零售大事件TOP10有哪些呢?

1、星巴克霸气反击瑞幸  

8月2日,星巴克宣布与阿里巴巴达成新零售战略全面合作,会员体系全面打通,并由饿了么为星巴克提供外卖服务。同时还涉及阿里巴巴生态盒马鲜生、淘宝、天猫、口碑、支付宝等多个业务线。  

这一消息发布后,网络瞬间炸开了,阿里巴巴官方微博直接@星巴克中国,随后阿里旗下的天猫、支付宝、盒马、饿了么官方微博都纷纷转发评论。“马爸爸喜提星爸爸”的调侃式评论也流传开来。

入选理由:这次事件火爆的背后,是在公布该消息前一天,瑞幸咖啡高调宣布进军轻食市场,这一年瑞幸和星巴克是实实在在的杠上了,从瑞幸公开炮轰星巴克对瑞幸供应商频繁施压开始,瑞幸“碰瓷”星巴克就成功了,而面对瑞幸的叫板,星巴克一直没有任何反应,直到今年6月星巴克在北京坊推出臻选旗舰店,又在8月宣布与阿里合作这一消息,才终于正面与瑞幸对垒。事隔3个多月后,阿里巴巴和星巴克正式宣布上线全新的线上新零售门店,同时星巴克会员体系和阿里生态将全面打通。这也宣告了星巴克与瑞幸之争的战火升级

2、生鲜“黑马”陨落  

今年11月,复华集团旗下新零售生鲜超市“地球港”被曝暂停营业,位于北京、大连、青岛的门店接连出现停工、清仓、闭店的现象。原因是地球港拖欠员工工资3个月,据了解,从8月开始地球港就没再发过工资,导致员工陆续离职和停工。  

地球港是复华控股集团旗下的商业板块,地球港在半年时间内,在北京、青岛和大连连续开出五家门店,曾被认为是新零售生鲜超市的黑马,在以“超市+餐饮”为主打的新零售混战中,地球港杀出重围,与盒马鲜生、超级物种比肩。地球港首家门店位于北京六里桥月恒正大广场,其中AR泛科技、IP档口孵化平台、共享书店等创新内容可圈可点。

入选理由:这是生鲜之战以来,倒下的第一匹“战马”,曾被媒体冠以“黑马”、“选址天才”等名号,仅仅开业不到一年就被迫关店,有媒体说地球港的陨落是“生不逢时”、“爸爸无情”等,为之惋惜之时也让人警醒。  

3、盒马被曝开业以来最大负面新闻  

11月17日,有消费者向媒体爆料称,盒马鲜生上海大宁店工作人员在整理胡萝卜柜台时,将前几日的标签撕下,换上当日打印的标签。当时消费者对媒体表示,涉事员工被门店开除。

11月18日,盒马发布声明,声明中提到,更换胡萝卜标签一事属实,但这种行为是绝不允许的。“此事暴露我们在管理上存在漏洞,应当由管理团队而不是一线员工承担责任,取消对当事员工的处罚。  

标签门事发4天后,盒马鲜生CEO侯毅在社交媒体发布致歉信,宣布将免去上海区总经理。

入选理由:今年下半年,盒马一直深陷负面新闻之中,而作为新零售的领头羊,盒马的一举一动都被人关注,餐饮行业,食品质量问题是头等大事,就算盒马也无可逃脱。  

4、海底捞全球首家智慧火锅店开业  

10月28日,海底捞历时三年打造的全球首家智慧火锅餐厅在北京中骏世界城正式营业,建筑面积2200平米,实现从出菜、传菜到点菜、买单多个环节的无人操作。海底捞通过自动配锅机,实现“私人订制”锅底的个性化需求。就餐区打造的360°全屋环绕式立体投影,六大主题情景随意切换,更是为食客带来体验,视觉、听觉、味觉全方位的“声光电沉浸式”火锅就餐体验

入选理由:作为餐饮企业的龙头、火锅业态的佼佼者,海底捞对新科技的大胆尝试,对整个餐饮行业具有重大意义,不仅让餐饮业在智慧科技方面又更上一层楼,对于不久前上市的海底捞来说,也具有里程碑的意义。  

5、奈雪の茶、喜茶:diss你没商量  

今年11月,新茶饮品牌奈雪の茶创始人彭心在其微信朋友圈内公开抨击喜茶抄袭其产品,并直接点名喜茶创始人聂云辰:“我都替你没意思了。”彭心提到,喜茶抄袭了奈雪の茶的芝士草莓、软欧包、霸气系列产品,其中很多产品都是在与奈雪の茶下线产品回归之时同时上线。  

半小时后,聂云辰在此朋友圈下方直接回怼:“如果是这样我们可以把所有世界上的水果或者材料都拼凑起来先出了,然后指责以后的人都在‘抄袭’自己,如果只是这样那创新真是太简单和幼稚了。” 而此次口水战的导火索源于一个“霸气车厘子”,据悉喜茶曾想推出一款车厘子茶饮,但最终放弃了。而“霸气车厘子”正是奈雪の茶准备回归的产品。

入选理由:作为新茶饮的两大网红品牌,同样拥有强大的背景和人气,在社交媒体的上的“互喷”,虽然只是细分行业的事情,但却上了微博热搜,这也说明新茶饮市场竞争十分激烈。  

6、D&G惹怒中国人

11月21日,Dolce & Gabbana杜嘉班纳联合创始人兼创意总监Stefano Gabbana的辱华言论被曝光,诸多时尚博主、明星以及普通网友公开抵制杜嘉班纳。另外,该品牌此前拍摄的名为《起筷吃饭》的广告片也涉嫌辱华。  

受此影响,原定于21日晚在上海举办的杜嘉班纳 “The Great Show”时装秀被取消;同日晚间起,天猫、京东、苏宁、网易考拉、寺库、唯品会、1号店等国内电商平台均已下架了所有与杜嘉班纳品牌相关的产品,杜嘉班纳在华在线销售渠道仅剩官方网站。杜嘉班纳实体门店也大受影响, 11月23日午间,杜嘉班纳两位创始人拍摄视频道歉,用中文说:对不起!  

入选理由:作为全球知名奢侈品品牌,D&G的辱华行为引起了民愤,也使其在华业务受到严重影响,且该事件在社交网络持续发酵。国外品牌进入中国已20多年,在商业中一直都占有居高临下的地位,然而随着我们的不断强大,如果国外品牌想要在这里好好的生存下去,也没有那么容易。  

7、可口可乐收购Costa  

8月31日,可口可乐宣布将以39亿英镑(51亿美元)全资收购Costa咖啡,预计2019年上半年完成交易。可口可乐在公告中表示,将从Whitbread手中收购Costa咖啡,这将为可口可乐在欧洲,亚太地区,中东和非洲等地区提供一个强大的咖啡销售平台,并有机会进一步扩张。  

收购完成后,Costa还将在整个咖啡供应链上为可口可乐提供强大的专业知识,包括采购、自动售货和分销,这是对可口可乐现有能力的补充。  

入选理由:costa咖啡是在中国屈指可数能与星巴克门店数抗衡的咖啡品牌,其在中国市场拥有尽2500家门店,且几乎每家门店都紧邻星巴克。而一个零售渠道,一个餐饮渠道,Costa与可口可乐的合作将产生怎样的化学反应也十分令人期待。  

8、盒马最强大的对手 小象生鲜“诞生”

5月25日,美团小象生鲜方庄店正式开业迎客。继掌鱼生鲜后,这是美团在生鲜零售领域又一次全新的品牌升级。小象生鲜主打“越快越新鲜”——小象生鲜的配送依托于美团外卖,可以提供3公里内最快30分送达服务。与此同时,升级后的“小象生鲜”还推出自有品牌“象大厨”和美食课堂等新餐饮元素。目前,小鲜生鲜已在北京、江苏两地开出多家门店。

入选理由:腾讯系的美团,推出小象生鲜一度被业界看好,从其第一家门店选址北京方庄来看,开业日异常火爆,依托美团大数据优势,以及选址方面的特点,小象生鲜迅速拓店,将成为是盒马鲜生有力的竞争对手。  

9、网易严选线下首店开业  

12月18日,作为网易自营生活类精选电商品牌,出道2年多的网易严选,终于在大本营杭州开出了首家线下门店。网易严选首家门店位于解百购物广场B座1F。经过两年多发展,已拥有近2万款种类的商品,涵盖饮食、洗护、母婴、居家等10个品类,并且拥有了一大批忠实的粉丝,用户超10亿。而其线下实体店之路并不好走,可谓一波三折。此次开设首家门店,似乎并没有让大家失望,今后经营如何也令人期待。

入选理由:近两年,生活家居成为热点,包括阿里、京东、小米在内的互联网巨头纷纷在该领域布局,苏宁极物、有生品见、淘宝心选等,而京东也联合曲美家居共同打造时尚生活体验馆,随着人们生活品质的提高,家居新零售未来拥有巨大的市场潜力。  

10、答案茶“一夜走红” 

 

2017年9月成立团队,2018年1月开出第一家门店,两个月覆盖全国27个省份,249家加盟店,4家直营店,单店日销量达1000+杯。答案茶一时成为餐饮界最风头无两的茶饮品牌。随着抖音短视频的火爆发,答案茶一夜爆红,线下门店排起长队,引来全国各地的创业者加盟。其在抖音的营销策略,答案茶的玩法等等也成为业界的热门话题。

入选理由:一个来自郑州的网红茶饮品牌,因一杯“占卜茶”而在抖音走红,成为喜茶、奈雪の茶后,茶饮行业的新星,其六位联合创始人均来自互联网行业,用互联网思维和手法打造了会占卜的答案茶,引起业内关注。  

这一年,零售业发生了诸多大事,除了这些热门事件,比如“New Look退出中国”、“亲橙里面世”、“阿里打造未来酒店”等等也值得关注,可以看到,新零售的市场中,存在机遇,也存在诸多挑战和危机,2019年新零售市场又将迎来怎样的变化?让我们拭目以待。

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责任编辑:张凌鑫
新闻来源:赢商网
关键字 网易严选 新零售 

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